如何打造網紅火鍋店？設計打造網紅
作者:hdladmin
來源:貝帝空間設計網
時間:2020-07-14
火鍋店要做到網紅二字，離不開精心的餐飲空間設計，以及多數人都能接受的口味。
設計要大氣、特色而不落俗套，如果人均消費較高，則要更為精致，除此之外，也要記得突出賣點，俘獲顧客的心。
以川渝火鍋為主的火鍋業同質化是十分嚴重的，而海底撈卻十分靈活地跳出了這一局限。
說到川渝火鍋，我們才會想起小龍坎、大龍焱等知名品牌。但多數時候，我們問的是：“吃火鍋嗎？”這時的首選項除了海底撈似乎并無其他。
這都是因為海底撈在VI、slogan以及空間方方面面的設計上巧妙地隱去了川渝火鍋的身份，就餐飲裝修設計上而言，海底撈采用的是更為現代感的設計，不偏向同質化的中式設計，空間簡潔，但設計感非常強烈，既能滿足海底撈參數化的功能體系，又能讓空間最大化被利用，最重要的是，讓人一眼看過去，就感覺：高端。
因此，如果正在轉型期的火鍋類餐飲店，一定要珍惜自身的品牌價值，好的設計加好的營銷，才能帶來好的傳播效果。
而正在初始階段的餐飲店，在餐飲設計上還是要重點圍繞自身的賣點、定位與特質去設計，給顧客呈現最完美的視覺享受。
